湖州復合包裝袋的必要條件：

1、阻隔要(yao)求(qiu)：食品類大多含有豐富的油脂，油脂易(yi)氧化變(bian)質，因此對(dui)阻氧性要(yao)求(qiu)嚴格，對(dui)包裝(zhuang)袋內的水分增(zeng)減(jian)要(yao)求(qiu)也很高(gao)。

2、水(shui)分(fen)(fen)活(huo)性(xing)：食(shi)品(pin)都含(han)有一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)水(shui)分(fen)(fen)，當包(bao)裝材料選定(ding)(ding)，在食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)加工條件、配方不變的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)下，食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)水(shui)分(fen)(fen)含(han)量變化(hua)很小。當條件變化(hua)時，會直接影響到食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)原始水(shui)分(fen)(fen)活(huo)性(xing)值，而(er)水(shui)分(fen)(fen)是引起食(shi)品(pin)變質的(de)(de)(de)重要因素之一(yi)，只要存(cun)在一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)水(shui)分(fen)(fen)含(han)量，微生物才可生長。對不同(tong)的(de)(de)(de)水(shui)分(fen)(fen)含(han)量食(shi)品(pin)，應該采用不同(tong)的(de)(de)(de)材料和方式。

3、充(chong)(chong)氣(qi)包裝(zhuang)：充(chong)(chong)氣(qi)包裝(zhuang)的作(zuo)用是延(yan)長保質(zhi)期(qi)，充(chong)(chong)氣(qi)的種(zhong)類對包裝(zhuang)袋提(ti)出不同要求。

4、谷(gu)物包裝(zhuang)袋要求：谷(gu)物具有呼吸作(zuo)用，不(bu)同谷(gu)物對(dui)氧的(de)吸附能力(li)差(cha)別(bie)大，在(zai)各種谷(gu)物包裝(zhuang)袋中(zhong)，可以采用在(zai)阻隔(ge)性優良的(de)包裝(zhuang)袋中(zhong)充入氧的(de)方法來(lai)更(geng)好的(de)保存食品。

5、高(gao)溫(wen)殺(sha)菌(jun)(jun)要求(qiu)：食品(pin)的(de)(de)(de)殺(sha)菌(jun)(jun)有85℃的(de)(de)(de)巴氏殺(sha)菌(jun)(jun)，100℃的(de)(de)(de)煮(zhu)沸(fei)殺(sha)菌(jun)(jun)，121℃的(de)(de)(de)高(gao)溫(wen)蒸(zheng)煮(zhu)殺(sha)菌(jun)(jun)，135℃的(de)(de)(de)超(chao)高(gao)溫(wen)蒸(zheng)煮(zhu)殺(sha)菌(jun)(jun)。根(gen)據產(chan)品(pin)不(bu)(bu)(bu)同選(xuan)擇殺(sha)菌(jun)(jun)條(tiao)件。不(bu)(bu)(bu)同食品(pin)引起變質的(de)(de)(de)因素各(ge)有不(bu)(bu)(bu)同，需(xu)事先了解各(ge)種食品(pin)變質的(de)(de)(de)主要因素，針對性地設計包裝袋。

6、真空包裝(zhuang)袋要求：抽真空包裝(zhuang)隔絕氧氣、防潮，既(ji)能保證(zheng)物料品質(zhi)又(you)使商品外觀(guan)好(hao)看、大方(fang)。

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