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食品包裝袋有異味的原因

分類:行業資訊 人氣:8546 發表時(shi)間(jian):2021-10-08

連云港食品包裝袋出現異味的原因:

一、當連云港食品包裝袋或者(zhe)卷膜在使(shi)用前,出現異(yi)味(wei),那就是包裝袋(dai)或卷膜上油(you)墨(mo)(mo)(mo)有殘留溶(rong)劑(ji),或者(zhe)所使(shi)用的油(you)墨(mo)(mo)(mo)不(bu)達標(biao)。油(you)墨(mo)(mo)(mo)不(bu)達標(biao)是油(you)墨(mo)(mo)(mo)中(zhong)(zhong)含有多苯化(hua)合(he)物(wu)等不(bu)符合(he)食品要求的物(wu)質,這些物(wu)質會有刺(ci)鼻異(yi)味(wei)。油(you)墨(mo)(mo)(mo)中(zhong)(zhong)殘留熔劑(ji)可能是印刷工藝不(bu)當,彩印油(you)墨(mo)(mo)(mo)中(zhong)(zhong)的溶(rong)劑(ji)未(wei)能充(chong)分揮發,另一(yi)方面是復合(he)時(shi),粘膠過厚,溶(rong)劑(ji)溢出,導致(zhi)殘留熔劑(ji)過量(liang)。

二、熱封后馬上拆開在連云港食品包裝袋口聞到異味,擠出(chu)的(de)氣體也有異味。這個通常(chang)是包裝袋的(de)復合工藝中,粘膠溢(yi)出(chu),或(huo)者粘膠過(guo)厚導致溶劑揮(hui)發不充分。受熱時(shi),粘膠汽化(hua),或(huo)者熔劑揮(hui)發出(chu)來,導致異味出(chu)現。

三、在包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)封存一(yi)(yi)段時間之后,在拆開包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)才出(chu)現(xian)異味。是產品(pin)(pin)(pin)變(bian)質(zhi)產生的氣(qi)(qi)(qi)體,導致的異味。一(yi)(yi)方(fang)面可(ke)能是產品(pin)(pin)(pin)殺菌不(bu)(bu)充分,導致產品(pin)(pin)(pin)變(bian)質(zhi),另一(yi)(yi)方(fang)面可(ke)能是包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)的阻隔性、氣(qi)(qi)(qi)密性不(bu)(bu)好(hao),導致氧氣(qi)(qi)(qi)過多的進(jin)入(ru)包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內,導致產品(pin)(pin)(pin)保質(zhi)期變(bian)短。

前面兩個情況,基本可(ke)以杜(du)絕,每批食品包(bao)裝袋(dai)(dai)都進行抽樣檢測,保證(zheng)包(bao)裝袋(dai)(dai)上殘留(liu)熔(rong)劑不會(hui)(hui)(hui)超標或者沒有(you)殘留(liu)熔(rong)劑。檢測食品包(bao)裝袋(dai)(dai)殘留(liu)熔(rong)劑是否超標的方法:將(jiang)包(bao)裝袋(dai)(dai)剪碎、加熱、抽取氣體、注入氣相(xiang)色(se)譜(pu)儀檢測即可(ke)。若殘留(liu)熔(rong)劑總含(han)量超過10mg/㎡,則(ze)會(hui)(hui)(hui)導致有(you)異(yi)味,若不超則(ze)不會(hui)(hui)(hui)聞到異(yi)味。

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