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食品包裝袋有異味的原因

分類:行業(ye)資訊(xun) 人氣:8568 發(fa)表時間:2021-10-08

蘇州食品包裝袋出現異味的原因:

一、當蘇州食品包裝袋或者卷膜(mo)在使(shi)用前,出現(xian)異(yi)味(wei),那(nei)就是(shi)(shi)包裝袋或卷膜(mo)上油(you)墨(mo)有(you)殘(can)留溶劑(ji),或者所使(shi)用的(de)油(you)墨(mo)不達標。油(you)墨(mo)不達標是(shi)(shi)油(you)墨(mo)中(zhong)含有(you)多苯化合物(wu)等不符合食品要(yao)求的(de)物(wu)質(zhi),這些物(wu)質(zhi)會(hui)有(you)刺鼻異(yi)味(wei)。油(you)墨(mo)中(zhong)殘(can)留熔劑(ji)可(ke)能(neng)是(shi)(shi)印刷工藝不當,彩印油(you)墨(mo)中(zhong)的(de)溶劑(ji)未(wei)能(neng)充分揮發(fa),另一方面是(shi)(shi)復合時,粘(zhan)膠過厚,溶劑(ji)溢出,導致殘(can)留熔劑(ji)過量。

二、熱封后馬上拆開在蘇州食品包裝袋口聞到異(yi)味(wei),擠出(chu)的氣(qi)體也有異(yi)味(wei)。這(zhe)個(ge)通常是包裝(zhuang)袋的復(fu)合工藝中,粘(zhan)(zhan)膠溢出(chu),或者(zhe)粘(zhan)(zhan)膠過(guo)厚(hou)導(dao)致溶劑(ji)揮發不充分。受熱時,粘(zhan)(zhan)膠汽(qi)化,或者(zhe)熔劑(ji)揮發出(chu)來,導(dao)致異(yi)味(wei)出(chu)現。

三、在(zai)(zai)包裝(zhuang)袋(dai)(dai)封存一(yi)(yi)段時(shi)間之后,在(zai)(zai)拆(chai)開包裝(zhuang)袋(dai)(dai)才出現異(yi)味。是(shi)產(chan)(chan)品變質產(chan)(chan)生的(de)氣體,導(dao)致(zhi)的(de)異(yi)味。一(yi)(yi)方(fang)面(mian)可能是(shi)產(chan)(chan)品殺菌不(bu)充分,導(dao)致(zhi)產(chan)(chan)品變質,另一(yi)(yi)方(fang)面(mian)可能是(shi)包裝(zhuang)袋(dai)(dai)的(de)阻隔(ge)性(xing)、氣密性(xing)不(bu)好,導(dao)致(zhi)氧(yang)氣過多的(de)進(jin)入包裝(zhuang)袋(dai)(dai)內,導(dao)致(zhi)產(chan)(chan)品保質期(qi)變短。

前面兩個情況,基本可以杜絕,每批食(shi)品包(bao)裝袋(dai)都(dou)進行(xing)抽樣(yang)檢(jian)測,保證包(bao)裝袋(dai)上殘(can)留(liu)熔(rong)劑(ji)不會超(chao)(chao)標或者沒(mei)有殘(can)留(liu)熔(rong)劑(ji)。檢(jian)測食(shi)品包(bao)裝袋(dai)殘(can)留(liu)熔(rong)劑(ji)是否(fou)超(chao)(chao)標的(de)方(fang)法:將包(bao)裝袋(dai)剪碎(sui)、加熱、抽取氣(qi)體(ti)、注入氣(qi)相(xiang)色譜儀檢(jian)測即可。若殘(can)留(liu)熔(rong)劑(ji)總含(han)量超(chao)(chao)過10mg/㎡,則會導致有異(yi)味,若不超(chao)(chao)則不會聞到(dao)異(yi)味。

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