石家莊食品包裝袋出現異味的原因：

一、當石家莊食品包裝袋或者卷(juan)膜(mo)在使用前，出現異味(wei)，那就是包裝(zhuang)袋或卷(juan)膜(mo)上油(you)墨(mo)(mo)有(you)殘留(liu)(liu)溶劑，或者所使用的油(you)墨(mo)(mo)不達(da)標。油(you)墨(mo)(mo)不達(da)標是油(you)墨(mo)(mo)中含有(you)多苯(ben)化合物(wu)等不符合食品要求的物(wu)質，這些物(wu)質會(hui)有(you)刺(ci)鼻異味(wei)。油(you)墨(mo)(mo)中殘留(liu)(liu)熔(rong)(rong)劑可(ke)能是印刷工藝不當(dang)，彩印油(you)墨(mo)(mo)中的溶劑未能充分揮(hui)發，另一方(fang)面(mian)是復合時，粘(zhan)膠過(guo)厚，溶劑溢出，導致殘留(liu)(liu)熔(rong)(rong)劑過(guo)量。

二、熱封后馬上拆開在石家莊食品包裝袋口聞到異(yi)味(wei)，擠出的氣體也有(you)異(yi)味(wei)。這個通常是包裝袋的復(fu)合工(gong)藝中，粘(zhan)膠(jiao)溢(yi)出，或者粘(zhan)膠(jiao)過厚導致溶劑(ji)揮發不(bu)充分。受(shou)熱時，粘(zhan)膠(jiao)汽化，或者熔劑(ji)揮發出來，導致異(yi)味(wei)出現。

三、在(zai)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)封存一段時間之后，在(zai)拆開包(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)才出現異味。是(shi)產品變(bian)質產生(sheng)的氣(qi)體，導(dao)致(zhi)的異味。一方面(mian)可能是(shi)產品殺菌(jun)不充分，導(dao)致(zhi)產品變(bian)質，另一方面(mian)可能是(shi)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)的阻隔(ge)性、氣(qi)密性不好，導(dao)致(zhi)氧(yang)氣(qi)過多的進入包(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)內，導(dao)致(zhi)產品保質期變(bian)短。

前面兩個情(qing)況(kuang)，基本可以杜絕，每批食品包裝袋(dai)都(dou)進行(xing)抽樣檢(jian)測，保證包裝袋(dai)上殘留(liu)熔(rong)(rong)劑(ji)(ji)不(bu)會超(chao)標或者沒有殘留(liu)熔(rong)(rong)劑(ji)(ji)。檢(jian)測食品包裝袋(dai)殘留(liu)熔(rong)(rong)劑(ji)(ji)是否超(chao)標的方法：將包裝袋(dai)剪碎、加熱、抽取氣(qi)(qi)體、注入氣(qi)(qi)相色(se)譜儀檢(jian)測即可。若殘留(liu)熔(rong)(rong)劑(ji)(ji)總含量超(chao)過10mg/㎡，則(ze)會導致(zhi)有異味，若不(bu)超(chao)則(ze)不(bu)會聞到(dao)異味。

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