常州食品包裝袋出現異味的原因:
一、當常州食品包裝袋或(huo)者(zhe)卷膜(mo)在使用(yong)前,出現異味,那就是包(bao)裝袋(dai)或(huo)卷膜(mo)上油(you)(you)(you)墨(mo)有殘留溶(rong)劑(ji),或(huo)者(zhe)所使用(yong)的(de)(de)油(you)(you)(you)墨(mo)不達(da)標。油(you)(you)(you)墨(mo)不達(da)標是油(you)(you)(you)墨(mo)中(zhong)含有多苯化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)等不符合(he)食品要求的(de)(de)物(wu)(wu)(wu)質,這些物(wu)(wu)(wu)質會(hui)有刺鼻異味。油(you)(you)(you)墨(mo)中(zhong)殘留熔(rong)劑(ji)可能(neng)是印刷工藝不當,彩印油(you)(you)(you)墨(mo)中(zhong)的(de)(de)溶(rong)劑(ji)未能(neng)充分揮發,另(ling)一方(fang)面是復合(he)時,粘(zhan)膠過厚,溶(rong)劑(ji)溢出,導致殘留熔(rong)劑(ji)過量。
二、熱封后馬上拆開在常州食品包裝袋口聞(wen)到異(yi)(yi)(yi)味,擠(ji)出(chu)的氣體也有異(yi)(yi)(yi)味。這個通(tong)常是包裝(zhuang)袋的復合工(gong)藝中,粘(zhan)膠溢出(chu),或者(zhe)粘(zhan)膠過厚(hou)導(dao)致溶劑揮發不充分。受(shou)熱時,粘(zhan)膠汽化(hua),或者(zhe)熔劑揮發出(chu)來,導(dao)致異(yi)(yi)(yi)味出(chu)現(xian)。
三(san)、在(zai)包(bao)裝袋(dai)封(feng)存一(yi)段時間之后,在(zai)拆開(kai)包(bao)裝袋(dai)才出(chu)現異味。是(shi)產品變(bian)質產生的(de)氣(qi)體,導致(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)異味。一(yi)方(fang)(fang)面可能(neng)是(shi)產品殺菌(jun)不充分,導致(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)產品變(bian)質,另一(yi)方(fang)(fang)面可能(neng)是(shi)包(bao)裝袋(dai)的(de)阻(zu)隔性(xing)、氣(qi)密(mi)性(xing)不好,導致(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)氧氣(qi)過(guo)多的(de)進入包(bao)裝袋(dai)內,導致(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)產品保(bao)質期變(bian)短(duan)。
前(qian)面兩個情況,基本可(ke)以杜絕,每批食品包(bao)裝袋(dai)(dai)都進行抽(chou)樣(yang)檢測,保證(zheng)包(bao)裝袋(dai)(dai)上(shang)殘留(liu)熔(rong)(rong)劑(ji)(ji)不會超標或者沒有殘留(liu)熔(rong)(rong)劑(ji)(ji)。檢測食品包(bao)裝袋(dai)(dai)殘留(liu)熔(rong)(rong)劑(ji)(ji)是否超標的方(fang)法:將包(bao)裝袋(dai)(dai)剪碎、加熱(re)、抽(chou)取氣體、注入氣相(xiang)色譜(pu)儀檢測即可(ke)。若(ruo)殘留(liu)熔(rong)(rong)劑(ji)(ji)總含量超過10mg/㎡,則(ze)會導致有異味,若(ruo)不超則(ze)不會聞到(dao)異味。
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