食品包裝的流行基礎是人們日益加快的生活節奏，食品包裝方便快捷，容易存儲且保質期長，能為人們快速補充體力和熱量。大多的蘇州食品包裝袋都是使用的塑料材質的，因為塑料材質化學性能穩定，是食品包裝的常用材料。

真空蘇州食品包裝袋：食(shi)品(pin)(pin)發(fa)生(sheng)變質(zhi)的(de)主要原因是(shi)因為接(jie)觸了空(kong)氣(qi)中(zhong)的(de)微(wei)生(sheng)物，而食(shi)品(pin)(pin)從出廠到(dao)到(dao)達(da)消費(fei)者(zhe)手中(zhong)需(xu)要經歷(li)一段時間，為了防止食(shi)物在中(zhong)途變質(zhi)，廠家就需(xu)要隔(ge)絕食(shi)物與空(kong)氣(qi)接(jie)觸，真空(kong)包裝袋是(shi)將(jiang)包裝容器內(nei)(nei)的(de)空(kong)氣(qi)全部抽出密封，維持袋內(nei)(nei)處于高(gao)度減壓(ya)狀態，空(kong)氣(qi)稀少(shao)相當于低氧(yang)效(xiao)果，使微(wei)生(sheng)物沒有生(sheng)存條件(jian)，以達(da)到(dao)果品(pin)(pin)新鮮、沒有病腐發(fa)生(sheng)的(de)目的(de)。真空(kong)包裝是(shi)市(shi)場上大多數(shu)食(shi)品(pin)(pin)的(de)包裝種(zhong)類。

充(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)：前面所說(shuo)的(de)(de)真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)對于膨(peng)(peng)化(hua)食品(pin)來(lai)說(shuo)并不(bu)適用(yong)，像薯(shu)條(tiao)、薯(shu)片這類(lei)(lei)易碎(sui)的(de)(de)膨(peng)(peng)化(hua)食品(pin)，多是采用(yong)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)形(xing)式(shi)包(bao)裝(zhuang)。充(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)就是在(zai)包(bao)裝(zhuang)袋真(zhen)空后再充(chong)(chong)入(ru)氮氣(qi)(qi)、二氧化(hua)碳(tan)，二氧化(hua)碳(tan)能夠溶于各類(lei)(lei)脂(zhi)肪或水，引(yin)成酸(suan)性(xing)較弱的(de)(de)碳(tan)酸(suan)，有抑制霉菌、腐(fu)敗細(xi)菌等(deng)微生物的(de)(de)活性(xing)，而氮氣(qi)(qi)是惰性(xing)氣(qi)(qi)體，使袋內(nei)保持正(zheng)壓(ya) ，防止袋外空氣(qi)(qi)進(jin)入(ru)袋內(nei)，對食品(pin)起到一個保護作用(yong)，防止膨(peng)(peng)化(hua)食品(pin)在(zai)運輸(shu)過程出現(xian)破損。

不同的塑料蘇州食品包裝袋有不(bu)同的(de)(de)熱(re)封(feng)性，包裝顆粒且密(mi)度大(da)的(de)(de)塑料食品包裝袋，就要求塑料包裝袋的(de)(de)熱(re)封(feng)強度高(gao)。當熱(re)封(feng)材(cai)料確(que)定(ding)之后，熱(re)封(feng)質量就直接與熱(re)封(feng)工藝有關了，通(tong)常主要控(kong)制的(de)(de)是(shi)熱(re)封(feng)的(de)(de)溫度、壓力和(he)時(shi)間。熱(re)封(feng)時(shi)在熱(re)封(feng)溫度以上，使塑料薄(bo)膜成(cheng)為粘流態(tai)；而熱(re)封(feng)壓力則使處于(yu)粘流態(tai)的(de)(de)塑料薄(bo)膜的(de)(de)界(jie)面分子間產生(sheng)相(xiang)互滲透(tou)(tou)、擴散的(de)(de)外在動力；一(yi)定(ding)的(de)(de)熱(re)封(feng)時(shi)間會使塑料薄(bo)膜的(de)(de)界(jie)面分子盡快(kuai)相(xiang)互滲透(tou)(tou)、擴散，使界(jie)面消失而成(cheng)為一(yi)個整體，因而具有良好的(de)(de)密(mi)封(feng)性。

熱封(feng)(feng)材料(liao)(liao)的低熱封(feng)(feng)溫(wen)度(du)(du)(du)取(qu)決于(yu)材料(liao)(liao)的熔融溫(wen)度(du)(du)(du)，熱封(feng)(feng)溫(wen)度(du)(du)(du)應該(gai)高(gao)于(yu)熱封(feng)(feng)材料(liao)(liao)的熔融溫(wen)度(du)(du)(du)，但是(shi)高(gao)于(yu)多(duo)少，要受(shou)被封(feng)(feng)材料(liao)(liao)是(shi)單(dan)膜(mo)(mo)還是(shi)復(fu)合膜(mo)(mo)、薄膜(mo)(mo)的厚度(du)(du)(du)、熱封(feng)(feng)壓力、熱封(feng)(feng)速度(du)(du)(du)等技術(shu)指標的影響。一(yi)般(ban)，熱封(feng)(feng)壓力高(gao)；熱封(feng)(feng)速度(du)(du)(du)慢；薄膜(mo)(mo)厚度(du)(du)(du)大，則熱封(feng)(feng)溫(wen)度(du)(du)(du)可(ke)以低一(yi)些，反之亦然。

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