食品包裝的流行基礎是人們日益加快的生活節奏，食品包裝方便快捷，容易存儲且保質期長，能為人們快速補充體力和熱量。大多的蘇州食品包裝袋都(dou)是(shi)使用的(de)塑料(liao)材質，因為塑料(liao)材質化學性能(neng)穩(wen)定(ding)，是(shi)食品包裝的(de)常用材料(liao)。

1.真空蘇州食品包裝袋：食品(pin)發(fa)(fa)生(sheng)變(bian)質(zhi)的(de)(de)主要原(yuan)因(yin)是(shi)(shi)因(yin)為(wei)接觸了(le)(le)空(kong)氣中的(de)(de)微生(sheng)物(wu)，而食品(pin)從出廠到到達消(xiao)費者手中需要經歷(li)一段(duan)時間，為(wei)了(le)(le)防(fang)止食物(wu)在中途變(bian)質(zhi)，廠家就需要在隔絕食物(wu)與(yu)空(kong)氣接觸，真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)袋(dai)是(shi)(shi)將包裝(zhuang)容(rong)器內(nei)(nei)的(de)(de)空(kong)氣全部抽(chou)出密封，維(wei)持袋(dai)內(nei)(nei)處于高度減壓狀態，空(kong)氣少相當于低氧效果，使微生(sheng)物(wu)沒(mei)有生(sheng)存條件，以達到果品(pin)新鮮、沒(mei)有病(bing)腐(fu)發(fa)(fa)生(sheng)的(de)(de)目的(de)(de)。真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)是(shi)(shi)市(shi)場上(shang)大多數食品(pin)的(de)(de)包裝(zhuang)種類(lei)。

2.充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝：像薯條、薯片這類(lei)易碎的(de)膨化(hua)(hua)(hua)食(shi)品(pin)，多是(shi)采用充(chong)氣(qi)形式包(bao)(bao)(bao)裝。充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝就是(shi)在(zai)包(bao)(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)真空后再(zai)充(chong)入氮(dan)氣(qi)、二(er)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)碳(tan)(tan)，二(er)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)碳(tan)(tan)能(neng)夠溶于各類(lei)脂肪或(huo)水(shui)，引成酸性較弱(ruo)的(de)碳(tan)(tan)酸，有抑制霉(mei)菌(jun)、腐敗細菌(jun)等微生物的(de)活性，而氮(dan)氣(qi)是(shi)惰性氣(qi)體，使袋(dai)(dai)內(nei)保持正壓(ya) ，防止袋(dai)(dai)外(wai)空氣(qi)進入袋(dai)(dai)內(nei)，對(dui)食(shi)品(pin)起到一個保護作用，防止膨化(hua)(hua)(hua)食(shi)品(pin)在(zai)運(yun)輸(shu)過程出現(xian)破(po)損。

不同的塑料蘇州食品包裝袋有(you)不同的(de)(de)熱(re)(re)封(feng)(feng)性(xing)，包裝(zhuang)顆粒且(qie)密度(du)(du)(du)大的(de)(de)塑料(liao)(liao)(liao)食品包裝(zhuang)袋，就(jiu)(jiu)要(yao)求塑料(liao)(liao)(liao)包裝(zhuang)袋的(de)(de)熱(re)(re)封(feng)(feng)強度(du)(du)(du)高。當熱(re)(re)封(feng)(feng)材料(liao)(liao)(liao)確定(ding)之后，熱(re)(re)封(feng)(feng)質量就(jiu)(jiu)直(zhi)接(jie)與熱(re)(re)封(feng)(feng)工(gong)藝有(you)關了(le)，通(tong)常主(zhu)要(yao)控制的(de)(de)是熱(re)(re)封(feng)(feng)的(de)(de)溫度(du)(du)(du)、壓(ya)力(li)(li)和時(shi)間。熱(re)(re)封(feng)(feng)時(shi)在熱(re)(re)封(feng)(feng)溫度(du)(du)(du)以(yi)上，使(shi)(shi)塑料(liao)(liao)(liao)薄膜成(cheng)為(wei)粘(zhan)流態(tai)；而(er)(er)熱(re)(re)封(feng)(feng)壓(ya)力(li)(li)則使(shi)(shi)處于(yu)粘(zhan)流態(tai)的(de)(de)塑料(liao)(liao)(liao)薄膜的(de)(de)界(jie)面(mian)分子間產(chan)生相互滲透(tou)、擴散的(de)(de)外(wai)在動力(li)(li)；一定(ding)的(de)(de)熱(re)(re)封(feng)(feng)時(shi)間會使(shi)(shi)塑料(liao)(liao)(liao)薄膜的(de)(de)界(jie)面(mian)分子盡快相互滲透(tou)、擴散，使(shi)(shi)界(jie)面(mian)消失而(er)(er)成(cheng)為(wei)一個整體，因而(er)(er)具有(you)良好的(de)(de)密封(feng)(feng)性(xing)。

熱(re)(re)封(feng)材料(liao)(liao)的(de)低(di)熱(re)(re)封(feng)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)取決于(yu)(yu)材料(liao)(liao)的(de)熔(rong)融(rong)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)，熱(re)(re)封(feng)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)應該高(gao)于(yu)(yu)熱(re)(re)封(feng)材料(liao)(liao)的(de)熔(rong)融(rong)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)，但是，高(gao)于(yu)(yu)多少，要受被封(feng)材料(liao)(liao)是單膜(mo)還是復合膜(mo)、薄(bo)(bo)膜(mo)的(de)厚度(du)(du)(du)(du)、熱(re)(re)封(feng)壓(ya)力、熱(re)(re)封(feng)速(su)度(du)(du)(du)(du)等技術指標的(de)影響。一般熱(re)(re)封(feng)壓(ya)力高(gao)；熱(re)(re)封(feng)速(su)度(du)(du)(du)(du)慢；薄(bo)(bo)膜(mo)厚度(du)(du)(du)(du)大(da)，則熱(re)(re)封(feng)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)可以低(di)一些，反之亦然。

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