隨著生活節奏的加快和人們生活水平的提高,常州食品包裝袋產品越來越受到大家的喜歡,但是這類食品也有一個通病,就是存放時間較短,是諸多食品廠頭痛的問題。真空常州食品包裝袋就(jiu)解(jie)決了這一問題,利(li)用了真空(kong)(kong)除氧(yang)的(de)(de)原理,能夠將食品在真空(kong)(kong)的(de)(de)環境(jing)下進行存放,避(bi)免食物受到微生物感染,有效的(de)(de)延長了食品的(de)(de)保(bao)(bao)質期,保(bao)(bao)持原有的(de)(de)色、香、味、形及營養價值(zhi)。在常(chang)溫(wen)下真空(kong)(kong)包裝袋中的(de)(de)食物能夠保(bao)(bao)存多久(jiu)?
真空包裝袋(dai)的熟食品常溫(wen)下保存的時間(jian),與季(ji)節的不(bu)同(tong)有(you)差異,與嫻熟的包裝技(ji)能也有(you)一定的關系。
一、不同季節下(xia),同樣的(de)真空包裝的(de)食(shi)(shi)品(pin)保質期是(shi)不一樣的(de),在冬季、春季,這類食(shi)(shi)物能(neng)夠存放(fang)半個(ge)月(yue)左右(you),時間較長。但是(shi)在夏(xia)天、秋天等比(bi)較炎熱的(de)天氣下(xia),這類食(shi)(shi)品(pin)僅(jin)能(neng)保存7天左右(you),而且還(huan)需要放(fang)在避光(guang)通風的(de)地方。
二、不(bu)同包(bao)裝(zhuang)(zhuang)工藝(yi)的(de)真空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋,保質期也是不(bu)一樣的(de),可盡量在熟(shu)食品(pin)接近100度的(de)情況下完成包(bao)裝(zhuang)(zhuang)密封,然(ran)后(hou)在真空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)以后(hou)通過蒸汽水浴加熱(re),這樣各種微生物污染源能(neng)夠被有效的(de)隔離,從而(er)相對延(yan)長熟(shu)食品(pin)的(de)保鮮時間。
三、若有特殊需要,在(zai)真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)袋內置入一些輔助劑, 能進一步提高(gao)熟食品的保質(zhi)期(qi)。
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